Quindú, cocina con tradición, es un restaurante ubicado en Salento Quindío Colombia. Una propuesta gastronómica colonial con toques modernos y cocina fusión de autor. Es un lugar con elementos tradicionales de la arquitectura que son parte viva de la historia de la región. Tiene una capacidad para albergar a 150 personas cómodamente ubicadas en ambientes cálidos y acogedores.

Es un espacio ideal para eventos empresariales y celebraciones. Tiene una mezcla del diseño colonial y su encanto e iconos con lo moderno, sin dejar de lado los detalles decorativos, como el mosaico único de baldosas que muestra una vista superior de la Palma de Cera, la flor de 7 cueros y las lámparas tejidas por artesanos de la región, entre otros.

OBJETIVOS DE LA ACCIÓN

• Diseñar y ejecutar una actividad de visibilidad e interacción con la comunidad desde La Nueva Historia donde los componentes de cultura, tradición, arquitectura y diversidad sean los elementos esenciales para el rescate de nuestra idiosincrasia.
• Impulsar el restaurante Quindú, además del valor de la marca, tanto en visitantes como turistas del municipio de Salento Quindío, Colombia a través de la experiencia intercultural con el Cacique Quindú.

Alquimia quizo ir al rescate de las tradiciones de la región, por eso invitó al Restaurante
Quindú destacado por ser desde su concepción y diseño un lugar que busca mostrar con
orgullo sus tradiciones para que juntos dieran vida a la campaña La Nueva Historia.